skip to Main Content

حقایق جالب درباره پیتزا که تا به حال نمی دانستید

روز جهانی پیتزا روزی برای جشن و سرور در شکم است. آن هم با غذایی که محبوب دل همگان است. درست است که تا الان دلیل واضحی برای اینکه چرا این روز را به عنوان روز پیتزا انتخاب کرده اند وجود ندارد اما چه اهمیتی دارد. آن چیزی که مهم است پیتزا است و لا غیر. هر روز می تواند روز پیتزا باشد مگر نه؟ چه کسی وجود دارد که از اینکه روزی به نام روز پیتزا وجود دارد ناراضی باشد؟ شما او را به ما نشان بدهید! 

همه ما کم و بیش با این غذای خوشمزه آشنایی داریم و به وفور آن را میل کرده ایم‌. اما ما قصد داریم در این مطلب از حقایق  جالب درباره پیتزا صحبت کنیم که احتمالا به گوشتان نخورده است و با شنیدنش شگفت زده خواهید شد. پس بعد از اینکه خود را مهمان یک پیتزای خوشمزه کردید منت سر ما گذاشته و تا انتهای این مطلب همراه ما باشید که قرار است حسابی تعجب کنید. هشدار می دهیم که سفارش دادن پیتزا بعد از خواندن این مطلب از سوی شما قطعی است:)  پس آمادگی لازم را داشته باشید. 

چرا نام این غذا پیتزا است؟!

سوال خوبی برای اولین غافلگیری است.شما تا به الان به این موضوع فکر کرده اید؟ در واقع باید به محضرتان برسانیم که هنوز اطلاعات دقیقی از اینکه چرا نام این غذا پیتزا است وجود ندارد. گفته می شود پیتزا از کلمه یونانی pēktos به معنی جامد ساخته شده است. عده ای هم می گویند لغت پیتزا از کلمه لاتین «پینا» به معنای «مسطح» گرفته شده است. نام پیتزا برای اولین بار حدود سال ۹۹۷ میلادی در گائتا، ایتالیا ثبت شد. بعد از آن هم این نام در مناطق مختلف ایتالیا مرکزی و جنوبی گسترش یافت بدون اینکه کسی بداند چرا؟! جالب است نه؟ احتمالا برای همه طعم این غذا مهمتر از این سوال بوده که خب حق هم دارند. پس ما هم همچنان نمی دانیم چرا و به خوردنش ادامه می دهیم:)

تاریخچه پیتزا

 مارکوس پورسیوس کاتو در وصف تاریخچه پیتزا نوشته است: یک خمیر گرد مسطح که با سبزی، عسل و روغن زیتون پوشیده شده است. این نوشته مارکوس نشان می دهد که مردم روم باستان از این غذا استفاده می‌کردند و با آن آشنا بودند. با توجه به این موضوع عده ای معتقدند که پیتزا از روم به ایتالیا برده شده است و در ابتدا، افراد پیتزا را غذایی مناسب برای فقرا می‌دانستند، اما برخی دیگر بر این باورند که اصل پیتزا به مردمان یونانی‌الاصل ساکن در جنوب ایتالیا (ماگناگریسیا) برمی‌گردد. البته که به نظر ما پیتزایی که در قدیم طبخ می شد ارزش جنگ و جدال برای تصاحب را ندارد. پس فرقی نمی کند چه ایتالیا چه یونان 🙂

۲۱ هزار برش پیتزا فقط در یک دقیقه

مصرف پیتزا

در جدال کشورها برای تصاحب مالکیت پیتزا، آمریکا یک گوشه نشسته است و پیتزایش را می خورد. یکی از آمار های عجیب و غریب در استفاده از پیتزا متعلق به آمریکا است. جالب است بدانید در کشور آمریکا در هر دقیقه به طور میانگین ۲۱ هزار برش پیتزا خورده می شود. اگر سریعا دست به ماشین حساب برده اید تا عدد و رقم و درآمد را بسنجید باید بگوییم که با این حساب هر ساله چیزی حدود ۳ میلیارد پیتزا در این کشور فروخته می شود. حالا حساب کنید درآمد یک پیتزا فروش در آمریکا را 🙂

پیتزا مارگاریتا حاصل یک ایده خلاقانه

پیتزا مارگاریتا

داستان شکل گرفتن و پس از آن رایج شدن پیتزا مارگاریتا هم جالب است. روزی روزگاری یکی از آشپزهای دربار به نام رافائل اسپوزیتو به فکر درست کردن یک پیتزای مخصوص افتاد . او برای درست کردن این پیتزا از پرچم کشورش یعنی ایتالیا الهام گرفت و آن را به عنوان هدیه برای پادشاه امبرتو و ملکه مارگاریتا برد. ملکه پس از دیدن این پیتزا حس میهن پرستانه اش تحریک شد و بسیار از آن استقبال کرد. البته طعم بی نظیر سس گوجه، ریحان و پنیر موزارلا نیز در تحریک حس ملکه بی تاثیر نبود 🙂  اینگونه بود که این پیتزا به نام ملکه مارگاریتا نامیده شد و پس از آن در منو پیتزا کشورهای دیگر هم جای گرفت و امروزه جزو پیتزاهای محبوب و سبک در منو غذای رستوران ها است.  

زنان بیشتر از مردان  پیتزا سبزیجات می خورند

طبق آمار موجود زنان بیشتر از مردان پیتزای سبزیجات سفارش می دهند. دلیل این موضوع چیست؟ به نظر شما زنان بیشتر از مردان به سلامتی خود اهمیت می دهند؟ یا با سفارش دادن پیتزا سبزیجات وجدان خود را بابت این موضوع که سبزیجات جور کالری پنیر پیتزا را می کشد خود را آرام می کنند؟ همچنین پیک های پیتزا گزارش دادند که زنان انعام بیشتری نسبت به مردها پرداخت می کنند. 

خلبانی که برای مسافرانش پیتزا سفارش داد

اصولا اگر در یک بخش خدماتی فعال باشید می دانید که رضایت مشتری حرف اول و آخر را می زند. معمولا اتفاقاتی از قبیل تاخیر و توقف ناگهانی در پرواز به وجود می آید. در چنین شرایطی باید به اصطلاح رگ خواب مشتری دستت باشد و نقطه ضعفش را بدانی. و خب چه چیزی بهتر از پیتزا برای آرام کردن مسافران! این خلبان هواپیما کانادا ایر نیز زمانی که درحال پرواز از تورنتو به سمت گلی فاکس بود، به دلیل آب و هوای نامساعد مجبور شد در فرودگاه فردریکتون فرود آید. مسافران به دلیل شلوغ بودن فرودگاه مجبور شدند چندین ساعت در هواپیما بنشینند و خلبان نیز برای آرام کردن آنها برایشان پیتزا پپرونی سفارش داد:) اگر نظر ما را بخواهید که باید بگوییم نه تنها این خلبان بلکه ایرلاینی که از این به بعد پیتزا را به منو خود در هواپیما اضافه کند تاخیر داشتن پروازش رواست 🙂

پیک هوایی برای تحویل پیتزا

بله مسئولان این رستوران در هند به خوبی درک کرده اند که شلوغی و ترافیک خیابان های هند، برای مشتریانی که پشت پنجره منتظر پیتزا نشسته اند چقدر طاقت فرسا است. پس در یک اقدام هوشمندانه از یک هواپیما کوچک چهار ملخه برای تحویل پیتزا به مشتریانشان استفاده کرده اند. ما که علاقه مندیم این هواپیما به زودی  به صندلی حمل مسافر مجهز شود و بتوانیم بلیط های آن را در اختیار شما قرار دهیم و قیمت پیتزا در مسیرهای مختلف را پیش بینی کنیم 🙂

پیتزا خاویار و طلا

پیتزا طلا و خاویار

پیتزا جزو غذاهایی است که دست و بال آشپز را برای خلاقیت باز می گذارد. در یکی از رستوران های نیویورک پیتزای عجیبی سرو می شود. محتویات این پیتزا پنیر، ورقه های طلا، جگر و خاویار است! از محتویات عجیبش که بگذریم میرسیم به زمان سفارش این پیتزا و قیمت آن. مشتریان باید این پیتزا را 48 ساعت زودتر سفارش دهند و قیمت این پیتزای لاکچری 2000 دلار ناقابل است.

کاهش خطر ابتلا به سرطان مری با خوردن پیتزا

طبق یکی از تحقیقات ایتالیایی خوردن یک وعده پیتزا در هفته می تواند خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش دهد. البته به شرطی که پیتزا سالم نوش جان کنید نه بمب فلان! خب این مطلب را با فایده پیتزا برای بدن خاتمه می دهیم که همیشه دلیلی برای پیتزا خوردن داشته باشیم 🙂

اسلایس پیتزا

ممنون که تا انتهای این مطلب همراه ما بودید. امیدواریم همیشه قسمت پر ملات پیتزا نصیبتان شود و حس‌خوش دل بستن به پیتزای مانده از شب قبل در یخچال هم همواره در زندگیتان جاری باشد. 🍕 🙂

This Post Has 0 Comments

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

Back To Top